Параметры продукта
Структура продукта
Бак для брожения красного вина представляет собой вертикальный круглый корпус, а верхняя часть представляет собой стандартную коническую головку. Верхняя часть внутреннего корпуса резервуара оснащена кожухом из фрезерной пластины, который может быть подключен к охлаждающей среде для циркуляционного охлаждения. Нижняя часть внутреннего корпуса резервуара оснащена фильтром для лучшего фильтрующего действия готовой продукции. Коническая головка с наклоном 60 ° в нижней части заставляет щелок двигаться с сильной конвекцией в резервуаре, сокращает время ферментации и способствует удалению дрожжей и примесей в резервуар. Интегрированное устройство для смешивания и шлакообразования установлено в нижней части корпуса резервуара для обеспечения непрерывного перемешивания в процессе ферментации и быстрого удаления шлака.
Дополнительная конфигурация
Термометр (цифровой дисплей или циферблат), санитарный люк, входные и выходные отверстия, клапан для отбора стерильных проб, сливной клапан, датчик уровня и система автоматического контроля уровня жидкости (несущий модуль, бесконтактный ультразвуковой датчик, устройство передачи статического давления) и другие аксессуары могут быть укомплектованы по желанию заказчика.
Типичное применение
Подходит для брожения красного вина.
Особенности продукта
● Емкость доступна в размере 10 м³ / 19 м³ / 25 м³, а также может быть изменена в других размерах по запросу.
● Рубашка заполнена охлажденной водой или хладагентом, и она сделана из фрезерного листа и покрыта изоляционным слоем из полиуретана (холодная изоляция).
● Благодаря быстрому соединению патрона, внутренний корпус изготовлен из нержавеющей стали SUS304 или SUS316L, внутренняя поверхность отполирована до зеркального блеска Ra≤0,28 мкм ～ 0,6 мкм. Наружная поверхность может быть отполирована, обработана щеткой, пескоструйным аппаратом или другим способом по желанию заказчика.
